Những điều cần biết về mật ong là chuyên mục lưu giữ các kiến thức về công dụng, cách dùng, cách bảo quản... Của mật ong.
Mật ong thật bị lên men do tỉ lệ nước cao, trong khi mật ong giả lại không bị tình trạng này
Những người sản xuất mật ong Manuka - một loại thực phẩm kháng khuẩn mạnh - tại Australia và New Zealand bất đồng với nhau về quyền sở hữu thương hiệu nổi tiếng này.
Trên quan điểm về sức khỏe, mỗi quốc gia lựa chọn những cây trồng cho riêng mình để sản xuất mật, nhưng không phải tất cả đều mang lại sự thành công.
Từ tháng 10 đến tháng 12, khắp nơi trên cao nguyên đá người dân bước vào vụ thu hoạch mật ong hoa bạc hà.
Mật ong Việt Nam có lượng thủy phần lớn, dễ lên men do khai thác và nuôi không hợp lý.
Mới đây, báo Tuổi trẻ đưa tin có tới 75% mật ong chứa thuốc trừ sâu, thông tin này được đăng trên tạp chí khoa học Science. Các chuyên gia cho rằng thông tin này không chính xác.
Mật ong là sản phẩm bổ dưỡng có thể sử dụng trong nhiều trường hợp, kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, khi bị pha tạp mật ong sẽ trở nên độc hại với cơ thể con người.
Những cách phân biệt mật ong thật giả lan truyền trên mạng đều chỉ là chuyện không thật, do một số người bán lẻ mật ong bày vẽ ra cho có vẻ hoang đường...
Nhiều quý ông bị say rượu truyền tai nhau bí quyết uống nước mật ong để giải rượu. Giải pháp này liệu có đúng không? Hãy nghe giải thích của chuyên gia để uống rượu an toàn hơn.
Dưới đây là chuyện kể về một trường hợp dùng mật ong để lâu năm chữa bệnh, kết quả lành bệnh này nhưng suýt bị bệnh khác...