Cần biết về mật ong

Litchi Honey hay Mật Ong Hoa Vải được ong mật thu thập từ hoa cây vải thiều, từ hàng nghìn ha vườn vải thiều của người dân Huyện Lục Ngạn - Tỉnh Bắc Giang vùng đất nổi tiếng về vải thiểu của Việt Nam. Tại đây mỗi hộ gia đình có hàng trăm cây vải.

Litchi Honey hay Mật Ong Hoa Vải được ong mật thu thập từ hoa cây vải thiều, từ hàng nghìn ha vườn vải thiều của người dân Huyện Lục Ngạn - Tỉnh Bắc Giang vùng đất nổi tiếng về vải thiểu của Việt Nam. Tại đây mỗi hộ gia đình có hàng trăm cây vải.

Mùa thu hoạch mật ong ở rừng Ulu Muda miền bắc Malaysia diễn ra trong tháng 2-4 khi ong từ các vùng khác của châu Á kéo đến làm tổ. Những người thợ săn cho hay công việc đòi hỏi phải trèo lên thân cây cao đến 75 mét trong đêm mang lại cho họ thứ khoái cảm không thể so sánh.

Theo các bác sĩ việc tự ý dùng mật ong nhỏ vào mắt chưa chắc đã tốt cho mắt vì trong mật ong có lượng đường rất lớn ảnh hưởng tới niêm mạc mắt.

Hoàng Vân (quận Đống Đa, TP Hà Nội) hỏi: Năm nay tôi 40 tuổi và thường xuyên uống mật ong (10-20 ml/ngày) pha với nước ấm vì nghe nói mật ong tốt cho sức khỏe, lại đẹp da. Vậy thói quen này có thể gây đái tháo đường không? Mẹ tôi bị đái tháo đường type 2, vậy có thể sử dụng mật ong mỗi ngày hay không?

Mặc dù, được đánh giá là nước đứng thứ 6 thế giới và thứ hai châu Á về xuất khẩu mật ong; Song, mật ong của VN chủ yếu vẫn chỉ xuất thô và chưa có một thương hiệu nào được thị trường thế giới biết đến.

Nhiều công ty ong mật tại Tây nguyên cho biết nhiều tháng nay việc tiêu thụ mật ong qua Mỹ - thị trường tiêu thụ gần 90% lượng mật ong từ Việt Nam - gặp nhiều khó khăn

90% mật ong Việt Nam xuất khẩu là Mỹ và chỉ 5% dành cho châu Âu trong khi nhu cầu hai thị trường này tương đương và cơ hội đang mở ra.

Mật ong là thứ đã quá phổ biến, nhưng có mấy ai biết quá trình nuôi ong của con người diễn ra như thế nào đâu?

Chúng ta đều biết rằng mật ong rất tốt cho sức khoẻ. Nhưng chuyện gì xảy ra khi bạn ăn quá nhiều mật ong?