Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm những món bánh tráng miệng ngon như ngoài hàng chỉ với một chiếc chảo và chút khéo léo.
Nguyên liệu:
- 420 g bột mì
- 90 g đường
- 2 g muối
- 25 g bột nổi
- 3 quả trứng
- 80 ml dầu thực vật
- 240 ml sữa
- 200 g vụn chocolate
Cách làm:
Bước 1: Cho bột mì, đường, muối và bột nổi vào tô lớn, trộn đều. Cho trứng, sữa, dầu thực vật vào một tô khác, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp rồi cho hỗn hợp vào tô đựng bột. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 2: Bật lửa vừa, bắc chảo. Đổ hỗn hợp từ trên cao xuống thành những hình tròn. Bạn cũng có thể sử dụng những khuôn nhôm để bánh tròn, đẹp hơn.
Bước 3: Rắc vụn chocolate lên mặt bánh.
Bước 4: Khi thấy mặt bánh nổi bong bóng thì trở bánh. Bánh chín cho ra đĩa, tiếp tục cho đến khi hết bột.