thi truong mat ong

Những người sản xuất mật ong Manuka - một loại thực phẩm kháng khuẩn mạnh - tại Australia và New Zealand bất đồng với nhau về quyền sở hữu thương hiệu nổi tiếng này.

Từ tháng 10 đến tháng 12, khắp nơi trên cao nguyên đá người dân bước vào vụ thu hoạch mật ong hoa bạc hà.

Mật ong Việt Nam có lượng thủy phần lớn, dễ lên men do khai thác và nuôi không hợp lý.

Mật ong là sản phẩm bổ dưỡng có thể sử dụng trong nhiều trường hợp, kết hợp với nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, khi bị pha tạp mật ong sẽ trở nên độc hại với cơ thể con người.